今天和大家分享一款简单的家常美味——木耳炒白菜的做法供您参考。制作这款美食我使用到了太太乐宴会前盐蚝油，太太乐鲜鸡汁。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口，营养丰富，老少皆宜。是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！
做木耳炒白菜需要什么食材和配料
干木耳1小把，白菜1/4颗，蒜5瓣，胡萝卜半根，葱1段，盐2克，姜1片，花椒约10粒，大料半个，生抽1勺，老抽半勺，陈醋半勺
木耳炒白菜的家常做法，木耳炒白菜怎么做好吃
做法图解1：干木耳清水泡发备用
做法图解2：白菜洗净，控水备用
做法图解3：将白菜片成抹刀片
做法图解4：胡萝卜去皮洗净切片备用
做法图解5：葱姜蒜切碎备用
做法图解6：起锅烧水，水开后下入木耳焯烫，焯好的木耳捞出控水备用
做法图解7：起锅烧油
做法图解8：油热后下入白菜片煸炒
做法图解9：炒至倒棱后，盛出控水备用
做法图解10：锅留底油下入花椒大料煸香
做法图解11：下入葱，姜，爆锅
做法图解12：下入胡萝卜煸炒
做法图解13：下入木耳煸炒
做法图解14：下入白菜片煸炒
做法图解15：加入太太乐宴会减盐蚝油
做法图解16：加入生抽，老抽，陈醋
做法图解17：加入食盐
做法图解18：加入蒜粒太太乐鲜，鸡汁翻炒均匀，出锅即可。
做法图解19：最后上个成品图，木耳炒白菜完成。感谢收看！
木耳炒白菜的烹饪技巧
1.白菜片成抹刀片更容易入味。2.提前将白菜片炒至倒棱控水，可减少白菜在炒制过程中出水。3.喜欢吃辣的宝子，可以加入一些干椒节或者小米辣。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
