做沙锅酸汤鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条，黄豆芽适量，芹菜2根，圣女果5个，酸汤肥牛调味酱1包，盐4克，料酒2勺，食用油2勺，葱姜蒜适量
沙锅酸汤鲈鱼的家常做法，沙锅酸汤鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：食材：清洗干净的鲈鱼，黄豆芽，芹菜，圣女果，葱姜。味达美酸汤肥牛复合调味料。
做法图解2：鲈鱼从鱼背处切几刀，准备一盘清水，加入葱姜料酒和二大勺盐，放入鲈鱼泡20分钟左右，这样处理过的鲈鱼鱼肉嫩滑不腥。
做法图解3：泡好的鲈鱼捞出，用厨房纸巾吸干水分。
做法图解4：沙锅烧热加油，爆香葱姜蒜。
做法图解5：加入一包酸汤肥牛复合调味料。
做法图解6：翻炒片刻，冲入一碗开水煮一分钟。
做法图解7：加入鲈鱼和黄豆芽，盖盖煮6分钟左右。
做法图解8：加入圣女果和芹菜，盖盖再煮2分钟。
做法图解9：真想告诉全世界，这样做鲈鱼太太好吃！鱼肉鲜嫩爽滑，口感酸酸辣辣超开胃，汤汁用来拌米饭真的超好吃。
沙锅酸汤鲈鱼的烹饪技巧
冬天来临，来一锅热呼呼的沙锅酸汤鲈鱼，简单又营养，美味又温暖。口重的加二包酸汤肥牛酱。
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