做美食美刻之提拉米苏需要什么食材和配料
马斯卡彭500克，A部分，牛奶20毫升，无菌蛋黄4个，白糖45克，B部分，淡奶油200克，咖啡液部分，咖啡粉5克，水150克，白糖20克，朗姆酒40毫升，手指饼干200克
美食美刻之提拉米苏的家常做法，美食美刻之提拉米苏怎么做好吃
做法图解1：将马斯卡彭软化搅拌至顺滑备用
做法图解2：将A部分搅拌至顺滑
做法图解3：将搅拌均匀的蛋黄糊倒入奶酪糊中翻拌
做法图解4：翻拌顺滑备用
做法图解5：淡奶油打发至八分发
做法图解6：将打发好的淡奶油全部倒入奶酪糊中
做法图解7：搅拌丝滑挤入裱花袋
做法图解8：咖啡液搅拌至白糖融化即可
做法图解9：手指饼干快速的在咖啡液中过一遍，然后一层手指饼干
做法图解10：一层奶酪糊最后用奶酪糊封面
做法图解11：冷藏4小时以上撒可可粉
提拉米苏的烹饪技巧
自己做的手指饼干可以参考我之前的配方也可以买现成的，没有无菌蛋也可以用普通鸡蛋（需要用温牛奶把蛋黄加热一下）
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