从前每次去爬山，总会被闪腰山顶小卖部里滋滋转动飘着香气的烤肠勾了馋虫，如今购物甚是方便，想吃的不一定非去店里。荤素搭配才是日食的常态，香喷喷火山肠搭配含钙高，降压又对心脏有好处的佛手瓜，近来身体不适，不能吃其他调料，于是极简炒制，香而不腻，简简单单，上桌下饭，一家人都可以吃。
做补钙降压黑椒佛手瓜火山肠需要什么食材和配料
佛手瓜1个，火山肠2个，黑胡椒粉2茶勺，食盐2茶勺，鲜鸡汁1汤勺，油1汤匙
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的家常做法，补钙降压黑椒佛手瓜火山肠怎么做好吃
做法图解1：主食材备好
做法图解2：洗净的佛手瓜竖着中切开，再切扇形片，火山肠斜切片
做法图解3：热锅中火入油，油热入肠片，铺均匀煎制
做法图解4：约两分钟后翻面再煎两分钟
做法图解5：入佛手瓜片转大火翻炒均匀
做法图解6：入食盐
做法图解7：黑胡椒粉翻炒三分钟
做法图解8：入鲜鸡汁翻炒均匀，焖一分钟，起锅
做法图解9：装盘
做法图解10：简简单单，味道却已经很棒了
做法图解11：成品图
补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的烹饪技巧
1.佛手瓜不用炒太久，略脆更鲜甜2.香肠一定先煎，味道更香
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