做盐焗花生需要什么食材和配料
花生米500克，香叶，桂皮，花椒适量，八角，葱姜适量，十三香1勺，五香粉1勺，鸡精1勺，大粒盐一袋，大蒜5瓣
盐焗花生的家常做法，盐焗花生怎么做好吃
做法图解1：把食材以及香料放入花生种，倒入水没过花生，侵泡半个小时，让他充分的入味儿。
做法图解2：大粒盐放入锅内简单的翻炒几下，让盐有热度。
做法图解3：盐热了以后，转小火，倒入花生进行翻炒。持续翻炒。翻炒看到盐粒不在包裹花生，继续翻炒，会出现噼噼啪啪的声音，刚开始声音回密集，等到噼噼啪啪的声音之是偶尔出现了，就可以关火了，关火之后在翻炒一分钟，就可以盛出来晾凉。
做法图解4：等到晾凉之后，就可以开吃了，里边的大蒜也是很好吃的
盐焗花生的烹饪技巧
来自 小熊歪歪 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
