儿子爱吃木耳,适合两岁宝宝胃口的爽口凉拌菜安排起来
做爽口凉拌菜需要什么食材和配料
菠菜1把,熟芝麻按喜好可多加,白糖一点点,生抽3勺,盐一点点,香油1勺,黑木耳适量,金针菇适量,醋一点点
爽口凉拌菜的家常做法,爽口凉拌菜怎么做好吃
做法分解1:备菜洗干净,菠菜和金针菇切段方便小朋友入口
做法分解2:水烧开先放入木耳和金针菇烫熟,大约3-5分钟后沥水捞出备用,再放入菠菜烫熟,2分钟后控水捞出备用
做法分解3:放入所有的调味品,戴个一次性手套拌匀装盘即可
凉拌菜的烹饪技巧
1.调味很随意,按照自己口味调整咸淡即可。家有2岁小朋友,以淡为主,只放了一点点醋,非常点睛,喜欢酸一点的也可以多加醋。2.最后一步拌匀一定要用手抓,手抓比用筷子拌的更好
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