下午回家见到有不错的红肠，买了点，孩子喜欢吃，翻了翻冰箱，觉得只有黄瓜比较好搭配。若是有青椒，莴笋用来搭配也很好。
做红肠炒黄瓜需要什么食材和配料
红肠1根，小青瓜3根，葱2根，小米椒2个，油15ml，盐1克，生抽3ml，太太乐鲍汁蚝油3ml
红肠炒黄瓜的家常做法，红肠炒黄瓜怎么做好吃
做法图解1：食材集合
做法图解2：分别切好
做法图解3：锅里放油，葱白和红肠放入小火炒两分钟
做法图解4：红肠拨到一边，加入小青瓜，放点盐炒一分钟
做法图解5：加入小米椒，生抽和蚝油，炒至青瓜变软
做法图解6：最后加葱花
做法图解7：出锅
红肠炒黄瓜的烹饪技巧
不要加水青瓜变软就可以，炒过了就不脆爽了
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