这天儿一开始变冷的时候,大家就会习惯性地去喝热饮,而且还是越冷越喜欢。其实在北方还好说,毕竟室内有暖气,所以并不会觉得太冷,但是南方的话屋内阴暗潮湿,冬天的时候就会很难熬了。这时候除了吃一些可以防寒保暖的东西,给身体补充热量之外,估计没有什么是比一杯热气腾腾的茶水更能慰藉人们心灵的吧?而说到茶,除了直接冲饮之外呢,年轻人则是更喜欢用它来制作成各种口味的水果茶来喝。夏天的时候加了冰块的水果茶喝起来冰冰爽爽的,超级醒神。而到了冬天,则是可以直接来喝热的,毕竟水果茶的做法有两种,一种是冷泡法,而另一种,则是熬煮因为考虑到是制作热饮,所以我也就把平时做水果茶时喜欢用的绿茶给换成了红茶,这样更符合时令。而提到用红茶制作的水果茶,柠檬茶就是比较经典的一种了。但今天咱们不做柠檬红茶,而是借用一部分柠檬的味道,来做一款最近十分流行的香橙热红茶。正好圣诞节马上就要到了,这款热饮也十分的应景,啦啦啦~~
做香橙热红茶需要什么食材和配料
橙子1个,柠檬半个,锡兰红茶包1个,冰糖适量
香橙热红茶的家常做法,香橙热红茶怎么做好吃
做法图解1:水果洗净切片
做法图解2:放入奶锅里面
做法图解3:放入红茶包和冰糖
做法图解4:加水煮开,然后再继续煮上一分钟,把水果煮到开始变软后关火。继续浸泡半个小时,让果香和茶味充分融合
做法图解5:成品
香橙热红茶的烹饪技巧
煮的时候等到冰糖融化你可以先尝一下味道,要是觉得酸就再放一些进去。可以像我这样用普通的白冰糖,也可以更讲究一些,去选择黄冰糖。红茶的种类可以根据你自己的个人口味喜好进行更换,不喜欢带酸味的水果茶就可以不放柠檬,这个都随意。成品来说,口味橙子香气比较突出,感觉有些像喝橙汁饮料似的,而且即便是加了柠檬也不抢味儿,就挺好喝的,哈哈~~
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