包子作为一种美食,已经成为了中国传统文化的一部分。它不仅满足了人们的口腹之欲,还代表着中国人的传统文化和价值观。在品尝包子的时候,我们不仅可以感受到它的美味和独特之处,还可以体验到中国传统文化的深厚底蕴和博大精深。今天就来给大家分享一下美味可口的包子制作过程。
做早餐包需要什么食材和配料
高筋粉500克,白砂糖50克,酵母5克,猪油20克左右,温水260克,胡萝卜一根,肉沫100克,蒜苗300克,菜籽油油60克
早餐包的家常做法,早餐包怎么做好吃
做法图解1:将酵母白糖猪油用温水融化后加入准备好的面粉里,搅拌成棉絮状(融化的水量包涵在总水量里面,不另外加水)
做法图解2:将面团揉到三光后静置醒发(垫子光,手光,面团表皮光)
做法图解3:将肉沫胡萝卜炒好后关火加入蒜苗丁,馅儿料便准备好(放冰箱冷冻让其凝固)
做法图解4:将醒发好的面团再次揉搓进行排气处理,然后擀出包子皮儿(醒发一般常温两到三小时,抢时间的可以放入温水加速醒发,缩短醒发时间)
做法图解5:将馅儿料放置在包子皮中间捏出包子花纹即可
做法图解6:温水放入蒸锅,再次醒发15分钟左右开火蒸18分钟左右,关火后3--5分钟打开锅盖拿出便可品尝啦
做法图解7:皮薄馅儿香的包子,好吃的不要不要的
早餐包的烹饪技巧
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