做家庭麻辣香锅需要什么食材和配料
肉类根据自己喜好,蔬菜类根据自己喜好,豆瓣酱2勺,花椒,八角两粒,火锅底料一小块
家庭麻辣香锅的家常做法,家庭麻辣香锅怎么做好吃
做法图解1:蔬菜洗净焯水,自己爱吃啥,就放啥,没特定要求,自己在家吃的舒服就好
做法图解2:荤菜类,生食焯水,熟食不用哦
做法图解3:花椒,八角炸出料油,捞出扔掉
做法图解4:放入火锅底料,豆瓣酱,炒香炒化炒出红油
做法图解5:先放入熟食炒一分钟,再放入荤菜,炒一分钟,最后放入焯水后的素菜,大火猛炒,出锅前撒入香菜,清炒出锅
做法图解6:出锅
麻辣香锅的烹饪技巧
有火锅底料,豆瓣酱,不需要再加盐和其他调料了哦
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