在地里长了一百天的胡萝卜终于可以吃了，不管是长的多么的歪七扭八，有大有小，一样的新鲜可口，又脆又甜。包带虾仁的素馅儿包子，皮薄馅大，比肉包子还好吃
做冬日里的素馅儿包子需要什么食材和配料
胡萝卜6根，香菇6朵，五香豆腐干100克，鸡蛋3个，花生油适量，生抽适量，五香粉少许，耗油少许，芝麻油一勺，玉米油2勺，面粉600克，酵母粉5克，鸡蛋1个，葱1根，生姜适量，料酒两勺
冬日里的素馅儿包子的家常做法，冬日里的素馅儿包子怎么做好吃
做法图解1：准备好食材：胡萝卜洗净，大虾洗净，香菇泡发，豆腐干切碎。
做法图解2：胡萝卜擦丝去除水分，三个鸡蛋加葱花用小火炒碎，洗净的虾仁切小块加料酒腌制，香菇、豆腐干切碎备用。
做法图解3：所有的食材加入油、五香粉、盐、香油、生姜碎拌匀，胡萝卜馅拌好。
做法图解4：面粉加一个鸡蛋及酵母粉，加水揉匀，醒发20分钟。
做法图解5：面和的有些软，切成20克一个的小挤子，擀成薄皮，放多点儿馅，包成包子。
做法图解6：包好的包子再醒发20分钟左右，上锅蒸12分钟即可。
做法图解7：蒸好的包子皮薄馅儿大，味道特别好吃
素馅儿包子的烹饪技巧
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