奶香浓郁,冰凉可口,松软香甜好吃,快做起来吃吧
做鲜奶油面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克,牛奶110毫升,干酵母3克,鸡蛋1个,细砂糖30克,黄油20克,海盐3克,夹心奶油:,雀巢淡奶油200克,细砂糖18克,糖粉(装饰用)适量
鲜奶油面包的家常做法,鲜奶油面包怎么做好吃
做法图解1:除黄油盐以外所有食材混合搅拌均匀揉出厚膜,加入盐黄油揉出手套膜
做法图解2:滚圆盖保鲜膜发酵到2倍大
做法图解3:发酵好的面团轻轻按压排气,分成8份每个面团大概60克,再次滚圆松弛15分钟
做法图解4:取出松弛好的面团整理成椭圆形,放烤盘第二次发酵
做法图解5:发酵到1.5倍大,表面喷水烤箱预热
做法图解6:放烤箱中下层180度烘烤18分钟
做法图解7:取出晾凉备用
做法图解8:准备适量雀巢多功能淡奶油,加入白糖打发奶油,雀巢奶油源自生牛乳制作,脂肪含量是百分之35,轻松打发,稳定持久,非常好用,是我家中常温的一款奶油
做法图解9:打发至直立小尖角的状态,冰箱冷藏备用
做法图解10:面包体直接吃也是很美味,松软香甜
做法图解11:面包中间切一刀,不要切断
做法图解12:挤入打发好的奶油,筛一层糖粉,即可食用
做法图解13:鲜奶油面包,冰凉可口,松软香甜
做法图解14:奶味儿十足,奶油霜很香甜可口
做法图解15:成品图
鲜奶油面包的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签: 简单家常菜