1小时内就可以搞定！做法超简单的养生紫米馒头，每一口都有香甜的紫糯米馅哦~
做超简单的养生紫米馒头需要什么食材和配料
中筋面粉100g，酵母2g，水50-55g，紫米馅或红豆适量
超简单的养生紫米馒头的家常做法，超简单的养生紫米馒头怎么做好吃
做法图解1：中粉、干酵母、水入盆。
做法图解2：揉成粗糙面团。
做法图解3：盖上盖子松弛5分钟，继续揉至光滑。
做法图解4：擀面杖将面团擀成面片。
做法图解5：铺上紫米馅或红豆。*紫糯米提前蒸好，拌入适量白糖备用。*可以多做一些冷藏储存，使用时需要是常温的。
做法图解6：从一头卷起，捏紧收口。快刀割花。
做法图解7：醒发25分钟。
做法图解8：冷水上锅，蒸15分钟焖2分钟。
做法图解9：想要面团更蓬松柔软，可以加入少许白糖激发酵母。也可以用牛奶代替水，增加香味和柔软度。
做法图解10：馒门永存~~
养生紫米馒头的烹饪技巧
来自 蜜斯Ann的厨房日记 的作品。
标签： 简单家常菜
