在家吃上热乎乎的早餐，一天都元气满满，精神抖擞。家中常备几张手抓饼，时间紧或者不知道吃什么时，几分钟就搞定营养丰富的鸡蛋饼。
做鸡蛋手抓饼需要什么食材和配料
手抓饼2张，鸡蛋2个，生菜适量，甜面酱10克，黄豆酱10克
鸡蛋手抓饼的家常做法，鸡蛋手抓饼怎么做好吃
做法图解1：备料：手抓饼现做现从冰箱冷冻室取出，甜面酱和黄豆酱同入碗混合均匀，生菜洗净沥水
做法图解2：煎锅加热，手抓饼入锅，中火加热，饼坯由白色变透明，翻面烙
做法图解3：将鸡蛋磕在饼坯上，用铲子打散
做法图解4：再翻面烙，蛋液凝固
做法图解5：转小火，翻面，鸡蛋上刷酱料
做法图解6：把饼铲出来，放生菜
做法图解7：卷卷即食
做法图解8：简单又美味，营养也全面
鸡蛋手抓饼的烹饪技巧
1.酱料可根据口味调整，能吃辣的放一些辣椒酱也很提味；2.包裹的菜料可任意，比如卤肉等均可。
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