奶呼呼,香甜甜,大人小朋友都爱的水果纸杯蛋糕
做水果奶油塔纸杯蛋糕需要什么食材和配料
蛋黄面糊,牛奶30g,玉米油45克,低筋粉50克,蛋黄3个,全蛋1个,蛋白糊部分,蛋清3个,细砂糖35克,柠檬汁3-5g,装饰水果,阳光玫瑰青提适量,蓝莓适量,芒果适量个,清香木、薄荷叶、迷迭香适量,防潮糖粉适量
水果奶油塔纸杯蛋糕的家常做法,水果奶油塔纸杯蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:蛋白蛋黄分离,称好低筋粉
做法图解3:搅拌蛋黄糊
做法图解4:无水无油盆打发蛋清
做法图解5:做好咯
做法图解6:分三次将蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀
做法图解7:好啦就是这个轻盈状态
做法图解8:混合好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯,7-8分满
做法图解9:装好啦
做法图解10:送进145度预热好的烤箱,130-140度烘烤,130度烤30分钟,140度烤10分钟
做法图解11:取出来啦!香喷喷好漂亮
做法图解12:倒扣晾凉
做法图解13:水果洗净切好备用,叶子洗净备用
做法图解14:雀巢淡奶油+零卡糖用厨师机打发
做法图解15:打奶油咯
做法图解16:装入裱花袋,挤在蛋糕上
做法图解17:根据喜好用水果装饰蛋糕
做法图解18:放上叶子
做法图解19:撒上防潮糖粉
做法图解20:入口即化的奶油,绵软香甜的蛋糕胚,完美
做法图解21
打发率好高,一小盒可以做20个纸杯蛋糕呢做法图解22
包装好咯~送朋友送家人一起享受美好生活的乐趣水果奶油塔纸杯蛋糕的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜