做榆黄蘑青椒包子需要什么食材和配料
榆黄蘑1000克,三肥七瘦的猪肉600克,青椒3个,面粉1000克,酵母粉8克,无铝泡打粉5克,白糖4克,猪油一勺,生抽老抽耗油鸡粉盐十三香适量
榆黄蘑青椒包子的家常做法,榆黄蘑青椒包子怎么做好吃
做法图解1:新鲜榆黄蘑洗干净要轻一点容易碎
做法图解2:焯水8分钟左右捞出挤干水分切碎备用菌类一定都要焯水再做馅哈
做法图解3:酵母和白糖放到温水里融化再和面
做法图解4:加一勺猪油增白而且凉了也不硬无铝泡打粉放在面粉里搅匀面和好了醒发一个小时(根据室温自行掌握时间)
做法图解5:泡葱姜水打到肉馅里面
做法图解6:葱姜水分次打到肉馅里顺时针搅拌搅拌到水完全吸收再倒
做法图解7:加适量生抽老抽耗油鸡粉十三香盐搅拌均匀
做法图解8:葱姜花椒八角香叶炸香晾凉以后把油倒入搅拌好的肉馅里拌匀
做法图解9:肉馅和好放入榆黄蘑碎加入切碎的青椒青椒不用焯水也不用沙水切碎直接放
做法图解10:开包
做法图解11:水开上锅计时12分钟
做法图解12:开造贼啦鲜亮老铁们
榆黄蘑青椒包子的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜