金丝万缕富贵加拿大北极虾寓意财源滚滚，金玉满堂，元宵节到了餐桌上金黄酥脆，做法简单——金丝万缕富贵虾。加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域，肉质紧实耐嚼，具有独特的鲜、咸、甜三种口味于一身。
做金丝富贵加拿大北极虾需要什么食材和配料
加拿大北极虾500g，龙须面250g，鸡蛋2个，玉米淀粉35g，葱20g，姜20g，鸡粉10g，海盐15g，孜然粉10g，橄榄油2大勺，料酒10g
金丝富贵加拿大北极虾的家常做法，金丝富贵加拿大北极虾怎么做好吃
做法图解1：加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
做法图解2：加拿大北极虾去壳留仁。
做法图解3：剥好的北极虾仁加入葱、姜、鸡精、料酒、撒上一些海盐，腌制20分钟。
做法图解4：锅中烧开水下入龙须面。大火煮到八分熟。捞出过冷水备用。
做法图解5：北极虾仁，蘸鸡蛋液、再蘸玉米淀粉。
做法图解6：用煮好的龙须面缠一下，缠的时候，可以多用几根或者单根龙须面缠。
做法图解7：油温六成热，下入裹好的龙须面虾仁，用中小火炸至熟透。
做法图解8：油温再次烧热后，放入炸好的虾仁，复炸。复炸十秒钟捞出。
做法图解9：最后撒上辣椒粉和孜然粉，金黄酥脆，美味可口的金丝万缕富贵虾就做好了。
做法图解10：外酥里嫩，淡淡的孜然味，十分好吃。
金丝富贵加拿大北极虾的烹饪技巧
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