适合新手做的小糕点它来啦，麦芬可以说是烘焙里面最快手又简单的一种小蛋糕，很适合新手入门做烘焙，今天就来分享一款简单美味的麦芬做法，无油无糖还不用发酵，省事方便，也无需揉面，搅一搅烤一烤就能出炉。只需要几步就可以做完，但别小瞧它的营养，这个小糕点同时集齐了黑芝麻、红枣和坚果，营养丰富又美味健康，学会它，早餐下午茶都有了！口感比较扎实，一口咬下，黑芝麻的甜香混合着坚果的香气，太诱人了。
做黑芝麻坚果麦芬需要什么食材和配料
鸡蛋2个，牛奶100g，无铝泡打粉5g，坚果适量，黑芝麻20g，去核红枣6颗，低筋面粉80g
黑芝麻坚果麦芬的家常做法，黑芝麻坚果麦芬怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：去核红枣放入破壁机里，加入牛奶、黑芝麻，打入两个鸡蛋。
做法图解3：用搅拌模式打成糊状。
做法图解4：筛入无铝泡打粉和低筋面粉。
做法图解5：用蛋抽搅拌成浓稠的面糊状。
做法图解6：分装入蛋糕杯中，表面放上坚果点缀。
做法图解7：放入预热好的烤箱中，180℃，烤20~25分钟就可以了。（Tips:空气炸锅参考温度170℃，烤15-20分钟）
做法图解8：香气馥郁，味道很赞，做好的小蛋糕室温保存可以放2天，每天早上来一个，活力满满。
黑芝麻坚果麦芬的烹饪技巧
熟练耗时：40分钟工具：破壁机、烤箱（空气炸锅也可以）
来自 拾味爸爸 的作品。
