有手就会做丨淡奶油葡萄干司康一次成功烘焙小白也可以一次成功的淡奶油葡萄干司康，烤好的司康外酥里软，酸酸甜甜的奶香味十足，做法也超级简单
做淡奶油葡萄干司康需要什么食材和配料
低粉250克，淡奶油65克，黄油50克，细砂糖35克，鸡蛋1个，无铝泡打粉4g，葡萄干35克，蛋黄少许
淡奶油葡萄干司康的家常做法，淡奶油葡萄干司康怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：过筛的面粉、泡打粉、糖混合均匀
做法图解3：在把黄油倒入面粉里
做法图解4：用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起，一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态
做法图解5：将洗干净的葡萄干加入拌均匀，在分次倒入淡奶油和鸡蛋混合液
做法图解6：混合到没有干粉即可（千万不要过度搅拌，面团会起筋就不容易长高了）
做法图解7：然后放在揉面垫上用手压扁分二份
做法图解8：重复上面的动作三次，在压成扁，用模具压出一个个圆形的面胚，剩下的重新组合一下在压扁
做法图解9：全部排入烤盘里，间隔开一定的距离
做法图解10：表面刷上一层薄薄的蛋黄液
做法图解11：放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤20分钟左右，表面颜色金黄即可出炉
做法图解12：将葡糖干司康放在晾网上晾凉，彻底凉透后密封保存
淡奶油葡萄干司康的烹饪技巧
具体时间和温度按自家烤箱来决定
来自 年轻的心hxez 的作品。
