清炒山药片

秋冬季节常吃山药好处很多：健脾养胃，润肺止咳，滋阴补肾等。

做清炒山药片需要什么食材和配料

山药250克，枸杞2克，盐1g，葱花10克，食用油10克，姜5克，白醋5克，味精0.1克

清炒山药片的家常做法，清炒山药片怎么做好吃

做法图解1：普通山药

做法图解2：山药切片，泡水里防褐变。

做法图解3：葱姜切碎

做法图解4：起锅烧油，爆香葱姜，下山药片翻炒，加白醋、盐、味精炒匀即可。

做法图解5：装盘，枸杞点缀。

清炒山药片的烹饪技巧

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