童年时喜欢将雀巢鹰唛炼奶用水泡开喝，长大喜欢用来做烘焙，用雀巢鹰唛炼奶代替糖不但不影响口感还给食物增加了奶香的甜味。这款布丁我将白糖换成了原味炼奶，口感也非常好，雀巢鹰唛炼奶有多款口味，可以根据自己的喜爱用于烘焙中。
做约克郡布丁需要什么食材和配料
鸡蛋3个，中筋面粉105克，牛奶150克，雀巢鹰唛炼奶14克，食盐2克，植物油适量，糖粉适量
约克郡布丁的家常做法，约克郡布丁怎么做好吃
做法图解1：将鸡蛋，盐，牛奶放入盘中，挤入雀巢鹰唛原味炼奶，搅拌均匀。
做法图解2：筛入中筋面粉，搅拌到无干粉顺滑状态。
做法图解3：将面糊过筛一次，做出来的口感更细膩。
做法图解4：用保鲜膜将面糊包好放入冰箱冷藏一小时
做法图解5：模具倒入一层油（刚好盖过底部），模具周边也涂上油
做法图解6：倒入面糊
做法图解7：放入预热好的190度烤箱烤20分钟，烤箱温度根据自家的调节。
做法图解8：烤好后稍放凉，表面洒上糖粉
做法图解9：成品
约克郡布丁的烹饪技巧
1.雀巢炼奶本来就是甜的，不需要另外加糖。2.模具放油注意盖过底部就可以了，也不要倒入过量。
来自 焙着乐 的作品。
