藕丁炒肉

做藕丁炒肉需要什么食材和配料

莲藕1节，瘦肉100克，料酒2勺，生抽一勺，蚝油二勺，香醋3勺，十三香1勺，鸡粉1勺

藕丁炒肉的家常做法，藕丁炒肉怎么做好吃

做法图解1：莲藕洗净切成丁

做法图解2：炒香葱姜蒜

做法图解3：加入肉丁炒变色，加料酒炒一会

做法图解4：倒入藕丁，加入醋生抽蚝油十三香，翻炒均匀

做法图解5：出锅前加点鸡精翻炒均匀，好香！

藕丁炒肉的烹饪技巧

醋不要少喔，酸溜溜的味道特别适合莲藕
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