#来诺辉京东，解锁胃来资产，今天分享一个素菜！呵护肠胃健康，不能长期大鱼大肉，也要注意荤素搭配！香菇富含蛋白质和多种氨基酸，有助于增强食欲和提高免疫力。香菇含有维生素D，有助于促进钙质吸收，青菜富含维生素C和多种矿物质，有助于预防便秘和提供营养物质。香菇青菜一起炒着吃，口感清淡，开胃且不腻。
做香菇炒青菜需要什么食材和配料
青菜半斤，鲜香菇5朵，盐3克，鲜鸡汁5克，菜籽油10克
香菇炒青菜的家常做法，香菇炒青菜怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备
做法图解3：青菜洗净切断，香菇洗净切小块
做法图解4：烧适量开水，放入香菇焯水一分钟左右捞出
做法图解5：热锅，放入10克菜籽油
做法图解6：油热，放入香菇快速煸炒一会儿
做法图解7：放入青菜，快速煸炒均匀
做法图解8：感觉青菜都软糯，放一点盐，一点鲜鸡汁，没有可以不放，也可以放自己喜欢的调味料
做法图解9：快速煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调，出锅啦！
做法图解10：非常青翠哦！
香菇炒青菜的烹饪技巧
香菇提前焯水可以缩短青菜入锅时间，可以减少营养流失。
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
