普通的原味桃酥，吃多了难免觉得单调而甜腻，今天就给大家分享一个不一样的配方——海苔桃酥，非常适合不爱甜腻的人群~
做海苔桃酥需要什么食材和配料
黄油50g，色拉油50g，糖粉60g，盐少量，低筋面粉210g，玉米淀粉20g，鸡蛋1个（约50克），泡打粉2g，海苔粉8g，熟白芝麻10g，#辅料：蛋黄1个，#辅料：熟白芝麻适量
海苔桃酥的家常做法，海苔桃酥怎么做好吃
做法图解1：将软化的黄油和色拉油，用手持打蛋器搅拌均匀
做法图解2：加入鸡蛋，搅拌均匀
做法图解3：筛入混合的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，再加入海苔粉和熟白芝麻，切拌混合均匀
做法图解4：将面糊均分成20分，适当搓圆后间隔排入烤盘，再用手指按平，表面刷一层蛋黄液后，放适量芝麻点缀
做法图解5：烤箱提前上下火200度预热好，饼干放入中下层，温度调整为上火190度，下火160度，烘烤约16分钟
做法分解6：烘烤结束，饼干出炉，放晾架上冷却后密封保存
海苔桃酥的烹饪技巧
1、制作时特别使用了两种油来调和，这让桃酥的口感香酥不腻，且更加的酥脆，再加上海苔粉的鲜香，桃酥的口感非常特别，很好吃。2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
来自 COUSS探味研究室 的作品。
