做红糖米糕粄需要什么食材和配料
粘米粉250g，红糖100g，白糖80g，食用碱2g，凉水250g，热水250g
红糖米糕粄的家常做法，红糖米糕粄怎么做好吃
做法图解1：粘米粉（即大米粉）。
做法图解2：加入少量食用碱。
做法图解3：倒入250克凉水。
做法图解4：搅拌成粘稠的酸奶状。
做法图解5：准备红糖和白糖。
做法图解6：小锅里倒入250克水，加入糖。
做法图解7：煮至糖融化。
做法图解8：把煮好的糖水冲入米浆内。
做法图解9：迅速搅拌均匀。
做法图解10：锅中水烧开，放入小碗。
做法图解11：倒入米浆，八分满。
做法图解12：大火蒸15分钟。
做法图解13：时间到，放凉后才能脱模。
做法图解14：成品。
做法图解15：QQ弹弹，非常好吃。
红糖米糕粄的烹饪技巧
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