今天和大家分享一下美味的东北大饭包的做法，供您参考。成品造型美观，色彩鲜丽，咸鲜适口，营养丰富，老少皆宜！还低脂健康！特别推荐给有减脂需求的宝子们！喜欢的宝子，快去试做吧！
做东北大饭包需要什么食材和配料
土豆2个，白菜叶3片，大酱3大勺，花生米2把，小葱2-3根，茄子2个，鸡蛋3个，生抽1勺，尖椒2个，大葱1段，大米100克，小米40克，藜麦30克
东北大饭包的家常做法，东北大饭包怎么做好吃
做法图解1：茄子去蒂洗净切大块，土豆去皮洗净切厚片备用
做法图解2：茄子，土豆放入蒸锅内蒸熟备用
做法图解3：大米，小米，黎麦淘洗干净制成杂粮饭备用
做法图解4：起锅不放油，加入洗干净的花生米，炒干水分
做法图解5：加入食用油
做法图解6：炒至八成熟盛出晾凉备用
做法图解7：尖椒去蒂去籽洗净切碎，大葱切成葱花备用
做法图解8：碗内打入三颗鸡蛋，搅散备用
做法图解9：起锅烧油油热后下入蛋液炒碎
做法图解10：加入大酱翻炒
做法图解11：加入生抽和少量水（咕嘟一会儿）
做法图解12：加入葱花和尖椒翻炒
做法图解13：加入少许水，翻炒均匀焖煮一会（待酱冒大泡时关火即可）
做法图解14：小葱洗净切成葱花备用
做法图解15：取一个大碗，依次放入茄子，土豆，杂粮饭，炸好的鸡蛋酱，炒熟的花生米，葱花
做法图解16：搅拌均匀备用
做法图解17：将大白菜叶洗净，用厨房用纸擦干表面水分，平铺在案板上。加入拌好的饭
做法图解18：折叠卷起即可
做法图解19：最后上个成品图，东北大饭包完成。感谢收看！
东北大饭包的烹饪技巧
1.喜欢吃香菜的宝子，可将香菜洗净切碎，卷入饭包内。2.也可根据您的喜好加入各种肉类，香肠等比如炖好的肘子肉片，五花肉片等。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
