梭子蟹简单爆炒就能做出不一样的味道，鲜甜咸香，辣口过瘾
做香爆梭子蟹需要什么食材和配料
梭子蟹2只，蒜头15克，生姜15克，小米椒13克，生粉20克，小葱5克，生抽18毫升，料酒20毫升，白砂糖4克，食用油40毫升
香爆梭子蟹的家常做法，香爆梭子蟹怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：梭子蟹斩小块，小葱切段，生姜切片，小米椒切圈，蒜切末
做法图解3：梭子蟹块中放入生粉拌匀
做法图解4：打开燃气灶，小火3档热油，油热加入梭子蟹炸制，待炸制变色后捞出控油
做法图解5：锅中留底油，加入小葱、姜片、蒜末和尖椒圈，转大火爆香
做法图解6：倒入梭子蟹，转中火炒制
做法图解7：最后倒入白糖和生抽调味即可
做法图解8：尽情品尝吧
香爆梭子蟹的烹饪技巧
来自 方太幸福食光 的作品。
标签： 简单家常菜
