把青花鱼挑去鱼刺，用油煎至金黄，口感更加扎实。和应季生食蔬菜一起裹进薄饼中，再淋上调味酱，美味“一人食”营养餐就好啦！
做青花鱼卷饼需要什么食材和配料
青花鱼1片，橄榄油5克，茼子杆1把，蒜蓉辣酱少许，柔软面团1块，植物油（饼用）6克
青花鱼卷饼的家常做法，青花鱼卷饼怎么做好吃
做法图解1：青花鱼解冻
做法图解2：切大段
做法图解3：用镊子拔掉鱼刺
做法图解4：热锅热油，鱼肉朝下煎至金黄
做法图解5：翻面煎熟，出锅备用
做法图解6：吃饺子剩下的一块面团，分4份，分别擀成直径8公分左右的圆皮，其中两张表面抹植物油
做法图解7：将另外两张面皮摞在抹油的面皮上，擀成煎锅直径大小的薄面皮
做法图解8：平底锅加热，饼坯直接入锅，中火加热，表面有气泡时翻面
做法图解9：饼坯之间有大气泡，出锅，撕开成两张大饼；将剩下一组完成
做法图解10：薄饼上放茼子杆，青花鱼块，淋上蒜蓉辣酱
做法图解11：卷起来即可食用
做法图解12：营养美味的一人食
青花鱼卷饼的烹饪技巧
1.鱼肉无需调味，煎熟即可；2.蔬菜和调味酱不限品种，可随口味调整。
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