做秋天的南瓜小蛋糕需要什么食材和配料
熟南瓜泥80g，低筋面粉70克，玉米油45克，细砂糖50克，鸡蛋4个，牛奶36毫升
秋天的南瓜小蛋糕的家常做法，秋天的南瓜小蛋糕怎么做好吃
做法图解1：牛奶和油一起乳化
做法图解2：加入南瓜泥搅匀
做法图解3：加入4个蛋黄搅拌均匀
做法图解4：四个蛋清，滴入柠檬汁，再分三次加入细砂糖打发
做法图解5：打发至中性偏干小弯钩
做法图解6：取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
做法图解7：将蛋糊倒入剩余的蛋白中
做法图解8：倒入模具震出小汽泡
做法图解9：放入分格网
做法图解10：放入提前预热的烤箱140度烤60分钟
南瓜小蛋糕的烹饪技巧
来自 苏苏爱美食WH 的作品。
标签： 简单家常菜
