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秋天的第一口豆角焖面

公开时间:2023-10-18 | 文章来源:GinnySun | 浏览量:

秋天的第一口豆角焖面

秋天来了,很想吃一口自己做的豆角焖面,新鲜的豆角,新下来的土豆,配上五花肉,味道太绝了!宝贝可以吃一大盘!

做秋天的第一口豆角焖面需要什么食材和配料

五花肉100克,豆角300克,土豆1个,鲜面条300克,蒜8瓣

秋天的第一口豆角焖面的家常做法,秋天的第一口豆角焖面怎么做好吃

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤1

做法图解1:准备好食材:五花肉切片,姜切末,葱切花,两个大料,蒜蓉备好

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤2

做法图解2:放一点油把大料炒带黑色,出香味儿

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤3

做法图解3:放五花肉煸炒到焦黄,把多余的油舀出来,毕竟油少点儿还健康

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤4

做法图解4:放姜末,葱花

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤5

做法图解5:放入豆角土豆煸炒两分钟

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤6

做法图解6:放入料酒,酱油,老抽,糖少许,别咸了

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤7

做法图解7:加水煮五分钟,再舀出来一部分汤一会儿备用

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤8

做法图解8:把面条散放在豆角上,盖盖焖中火五分钟

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤9

做法图解9:把面条翻个,淋入剩下的汤汁,再焖五分钟

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤10

做法图解10:焖面的时候,调一个灵魂浇汁,蒜末,葱花,生抽,醋,香油,临出锅时拌入

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤11

做法图解11:面条焖好的样子,下面有一点的汤汁关火

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤12

做法图解12:倒入小料汁开始翻拌均匀,这样就可以开吃啦!

做正宗秋天的第一口豆角焖面的图片步骤13

做法图解13:真的超级香,土豆软糯裹在面条上,当然也可以不放,但我觉得土豆可以提升一个口感和香气,大家快来试试吧!秋冬美食,一天三顿都可以做来吃!

第一口豆角焖面的烹饪技巧

真的超级香,土豆软糯裹在面条上,当然也可以不放,但我觉得土豆可以提升一个口感和香气,大家快来试试吧!秋冬美食,一天三顿都可以做来吃!做的时候一定要观察火候,汤汁的多少,切记煮糊锅了,先从小火开始练习
来自 GinnySun 的作品。

标签: 简单家常菜

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