又到了吃萝卜苗的季节,一道菜猜猜我是哪里人??
做萝卜苗炒肉末需要什么食材和配料
萝卜苗1把,肉100克,青红辣椒若干,蒜若干
萝卜苗炒肉末的家常做法,萝卜苗炒肉末怎么做好吃
做法图解1:萝卜苗焯水一分钟,捞出后过冷水凉了后切碎备用。
做法图解2:肉沫切碎
做法图解3:青红辣椒切碎
做法图解4:蒜切碎
做法图解5:起锅烧油,油热加入肉沫煸炒
做法图解6:炒香后放入蒜沫,青红辣椒
做法图解7:加酱油,耗油,辣椒粉(辣椒粉不是很吃辣慎重)
做法图解8:加入萝卜苗,加盐,翻炒均匀,加味精调味
做法图解9:成品
萝卜苗炒肉末的烹饪技巧
萝卜苗焯水的时候要放一点油,才不会变黄。放点盐锁住营养
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