青花鱼肉厚肥美，今天尝试用陈皮蜜糖配青花鱼，煎过的青花鱼皮脆肉香，蜜汁陈皮特有的香味给青花鱼带出特别的风味。
做蜜汁陈皮青花鱼需要什么食材和配料
挪威青花鱼片1片，油2汤匙，盐适量，蜜糖2茶勺，姜丝适量，陈皮1块，葱半根，香菜少许
蜜汁陈皮青花鱼的家常做法，蜜汁陈皮青花鱼怎么做好吃
做法图解1：青花鱼洗干净两面擦点盐腌制二十分钟
做法图解2：葱和香菜洗干净切成小段
做法图解3：陈皮清洗一下用水泡一下变软切丝，姜去皮切丝。
做法图解4：热锅放油
做法图解5：将青花鱼放入锅中，中小火煎
做法图解6：煎到两面焦黄放入盘中
做法图解7：在青花鱼表面放上葱段，香菜，姜丝，陈皮
做法图解8：淋上蜜糖
做法图解9：成品
蜜汁陈皮青花鱼的烹饪技巧
煎过的青花鱼皮脆肉香，用蜜糖陈皮不但能去腥，还有特别的风味。
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