好吃不是问题,行动才是关键。
做西红柿油条虾滑煲需要什么食材和配料
油条2根,虾滑150克,铁皮西红柿2个,金针菇200克,大白菜200克,生抽2匙儿,番茄酱2匙儿,独头蒜(可略)1个,食用油10克,蚝油1匙儿,清水4匙儿
西红柿油条虾滑煲的家常做法,西红柿油条虾滑煲怎么做好吃
做法图解1:生抽番茄酱蚝油清水,调小半碗汁儿。
做法图解2:油条切段,用厨房剪剪断期间的丝连,形成空腔,挤入虾滑,填满。
做法图解3:西红柿去皮。
做法图解4:金针菇去梗洗净控水。
做法图解5:白菜洗净控水。帮叶分开,帮子改刀切短切窄,好熟。
做法图解6:西红柿去皮切薄点儿片,方便岀汁。
做法图解7:热锅(可以干烧的砂锅)凉油炒香蒜末。我更喜欢不放蒜。
做法图解8:放入西红柿,小火勤翻慢炒,至块状物基本消失。
做法图解9:铺上白菜帮。
做法图解10:继续铺上金针菇。
做法图解11:继续铺上油条虾滑。
做法图解12:倒入调味汁。
做法图解13:铺上白菜叶。
做法图解14:豆火盖盖子慢炖。
做法图解15:煮熟,多煮一会儿更入味。
做法图解16:菜中浸着油条的香。
做法图解17:油条包裹着虾滑,口感很好,不好描述,入口体验吧。
做法图解18:汤汁浓郁,拌饭神器。
西红柿油条虾滑煲的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜