做黑糖月饼需要什么食材和配料
饼皮：，黑糖糖浆100克，转化糖浆60克，枧水6克，花生油45克，中筋粉235克，自制五仁馅450克
黑糖月饼的家常做法，黑糖月饼怎么做好吃
做法图解1：糖浆枧水，花生油搅拌乳化
做法图解2：加入低粉拌至无干粉
做法图解3：包保鲜膜，静置两小时。
做法图解4：皮儿分25克一个，馅儿分50克一个。
做法图解5：把皮儿按薄，把馅儿包起来。
做法图解6：稍微沾一点面粉。
做法图解7：用模具按出形状。
做法图解8：烤箱提前预热180度烤5分钟，170度烤15分钟。
做法图解9：巨美
黑糖月饼的烹饪技巧
无需刷蛋液，很好看。
来自 零度甜品 的作品。
