之前月饼炒的豆沙多了一直冻在冰箱！本来想做简单的红豆酥，方方正正也是可以消耗不少豆沙，后面突发奇想不如做一个简单版的桃花酥吧～说干就干！
做桃花酥需要什么食材和配料
油酥部分，低筋面粉30克，普通面粉70克，黄油50克，油皮部分，低筋面粉70克，普通面粉40克，温水40克，白砂糖20克，玉米油40克，红豆沙适量，芝士碎适量
桃花酥的家常做法，桃花酥怎么做好吃
做法图解1：油皮和酥油皮可以参照之前月饼和烧饼的配方！一个一个搓成小剂子然后擀平
做法图解2：擀一叠放一边备用
做法图解3：豆沙里面混入芝士
做法图解4：包入豆沙芝士馅，像做豆腐饼一样收口
做法图解5：一个一个擀成小饼
做法图解6：小饼如图切6个口子
做法图解7：每两个切口往中间捏捏成花瓣状
做法图解8：移到烤盘
做法图解9：每个花瓣用刀压出花瓣轮廓
做法图解10：刷上蛋液放入220度预热十分钟的烤箱内，220度上下火烤烤5分钟后调到180度上下火15分钟～每个人烤箱脾气不一样自己调节时间
做法图解11：家里芝麻用完了没放！就这样吧！很酥脆！奶香味加豆沙的香味！棒极了！芝士的要趁热吃！我做了四个没有芝士四个芝士的！一下子吃完～
桃花酥的烹饪技巧
芝士可以不放！按自己口味放糖，豆沙怎么做参考前面做月饼馅料的吧！
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