做茄汁青花鱼需要什么食材和配料
挪威深海青花鱼120克，番茄1个，番茄酱适量，盐2克，胡椒粉1小勺，香菜2根
茄汁青花鱼的家常做法，茄汁青花鱼怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：青花鱼表面划几刀，便于入味
做法图解3：撒一些盐和胡椒粉腌制一会
做法图解4：番茄切块，香菜切段
做法图解5：锅里烧热油，将青花鱼皮朝下放入煎制
做法图解6：煎至一面金黄反转煎另外一面至金黄后盛出
做法图解7：锅里再倒入适量油，下番茄翻炒
做法图解8：炒至番茄软烂出汁加入少许盐后番茄酱炒匀
做法图解9：再加入青花鱼
做法图解10：翻炒收汁至干加入香菜即可
茄汁青花鱼的烹饪技巧
来自 JUJURAI 的作品。
标签： 简单家常菜
