蒜香浓郁,鲜香可口,入味十足,超级美味!
做鲜香蒜蓉虾需要什么食材和配料
虾600克,蒜100克,料酒2勺,生抽2勺,盐1小勺,白糖1中勺
鲜香蒜蓉虾的家常做法,鲜香蒜蓉虾怎么做好吃
做法图解1:虾处理干净沥干水分备用。
做法图解2:把蒜切成碎末。
做法图解3:起锅烧油,把虾倒入锅中翻炒变色后盛出。
做法图解4:炒锅里倒入适量的食用油,把一大半的蒜末倒入锅中翻炒至微黄,炒出香味。
做法图解5:放入虾翻炒几下,加入料酒。
做法图解6:加入生抽翻炒均匀。
做法图解7:余下的蒜末加入半碗温水搅拌均匀倒入锅中,加入盐和白糖,翻拌几下。
做法图解8:盖上盖子焖一分钟左右,大火收汁即可出锅。
做法图解9:可撒少许香葱碎点缀,蒜香浓郁,鲜味四溢!
做法图解10:成品图,鲜美可口,营养丰富!
鲜香蒜蓉虾的烹饪技巧
虾处理的时候挑出虾线剪掉虾剑和虾足,成品蒜香浓郁,鲜香可口,入味十足,无需太多的调味料即可做出超级美味!
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