秋天适合喝汤的季节来啦……养生准备起来!
做鲫鱼豆腐汤需要什么食材和配料
鲫鱼1条,豆腐200克,鸡蛋1个,葱适量,姜3片,盐适量,料酒一勺,白胡椒粉3克,枸杞5克
鲫鱼豆腐汤的家常做法,鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
做法图解1:鲫鱼煎好
做法图解2:煎个鸡蛋
做法图解3:砂锅炒香一下葱姜,放入鸡蛋
做法图解4:放入鱼
做法图解5:加开水,一定要开水,要不汤不白
做法图解6:煮开加上豆腐,开始炖20分钟左右
做法图解7:出锅前撒上枸杞,盐,白胡椒粉
做法图解8:关火上桌,白浓浓的汤,很鲜美
鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧
豆腐也可以跟鱼和鸡蛋一起放入水一次加足,不要中间加水,如果要加就加开水,家里有娃的可以不放白胡椒粉,也好喝的
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