做番茄牛腩需要什么食材和配料
牛腩2斤，番茄2个，葱若干，姜若干片，蒜2瓣，八角若干，桂皮1小块，香叶若干片，干山楂片若干片，料酒若干，生抽2大勺，老抽1中勺，蚝油1大勺，开水适量，食用油适量
番茄牛腩的家常做法，番茄牛腩怎么做好吃
做法图解1：牛腩切块，冷水下锅，水开后，热水洗净沥干
做法图解2：热锅，少量油加冰糖
做法图解3：炒出焦糖色
做法图解4：倒入番茄生姜蒜头
做法图解5：倒入酱汁（老抽生抽蚝油），香叶，八角，桂皮
做法图解6：倒入提前烧好的热开水
做法图解7：水开后，倒入压力锅
做法图解8：放入几段葱，炖肉模式50分种
做法图解9：开锅，成品
番茄牛腩的烹饪技巧
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