做无油火勺需要什么食材和配料
普通中筋面粉200g,酵母2g,白糖20g,温水100克
无油火勺的家常做法,无油火勺怎么做好吃
做法图解1:面粉,酵母粉,白糖,倒入盘中搅匀,
做法图解2:加入温水,
做法图解3:搅成絮状,
做法图解4:揉成团半发20分钟,
做法图解5:20克红糖,10克白糖,10克面粉,一同放碗里拌匀,
做法图解6:面团饧好分成剂子揉圆,
做法图解7:先擀成面皮,再放入糖馅,捏成包子,收口朝下擀成饼,
做法图解8:二次醒发20分钟,
做法图解9:炒锅无油无水,放入生胚饼,全程不用盖盖子,开小火一边烙一边不停的翻面。将饼烙到膨胀变大鼓起来,重量变轻内部呈空心状,两面呈金黄色即可。
做法图解10:晾凉在食用啊,要不然烫嘴,
做法图解11:电饼铛无水无油,放入面饼,盖上锅盖,3铛火力开始烙,
做法图解12:将饼烙熟两面呈金黄色即可,
做法图解13:香甜又嚼劲,特别好吃。
无油火勺的烹饪技巧
来自 禾苗绿谷 的作品。
标签: 简单家常菜