做酥炸鸡中翅需要什么食材和配料
鸡中翅500克，盐适量，五香粉少许，食用油适量，葱沫5克，姜沫5克，耗油1勺，生抽1勺，料酒2勺，鸡蛋2个，淀粉50克，面包糠50克
酥炸鸡中翅的家常做法，酥炸鸡中翅怎么做好吃
做法图解1：鸡中翅解冻正反面划两刀，腌制好入味
做法图解2：放入姜沫，葱沫和盐，五香粉等调味料腌制2-4小时（提前一晚腌制最好）
做法图解3：鸡蛋加点盐打散再倒入淀粉
做法图解4：准备好面包糠
做法图解5：鸡翅放进鸡蛋糊里翻滚一下
做法图解6：再放进面包糠里翻滚
做法图解7：小火慢炸3分钟变金黄色就关火继续炸3分钟左右
做法图解8：控油上碟
酥炸鸡中翅的烹饪技巧
喜欢吃辣的腌制时可以加点辣椒粉，也可以炸完后再點辣椒粉
来自 安逸的猪、 的作品。
