做香葱豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块,葱3段葱白,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐1勺,味精1勺,白糖1勺,淀粉1勺,清水适量
香葱豆腐的家常做法,香葱豆腐怎么做好吃
做法图解1:大葱切段(葱白)
做法图解2:加入1勺生抽,半勺老抽,1勺耗油,1勺盐,1勺味精,1勺白糖,1勺淀粉,适量清水搅匀
做法图解3:豆腐掰成小块(不要切,切的味道不对)
做法图解4:热锅冷油,油热下入豆腐,小火将豆腐煎至两面金黄
做法图解5:倒入调好的葱汁
做法图解6:小火炖2分钟左右,大火收汁
香葱豆腐的烹饪技巧
注意①不要另放盐②葱汁最好多泡一会,入味③拌饭无敌,拌饭党可以试试
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