酸甜爽口的鱼香茄条不开玩笑这道菜我可以刨三碗米饭超级简单的做法赶紧学起来吧
做鱼香茄条需要什么食材和配料
茄子两个，姜末1勺，蒜末1勺，葱末2勺，生抽1勺，蚝油1勺，鸡精适量，陈醋1勺，白糖1勺，淀粉三大勺，青红辣椒两个，臻鲜碧螺春剁椒酱两勺
鱼香茄条的家常做法，鱼香茄条怎么做好吃
做法图解1：把茄子洗净切成条淋一点点水在表面再撒入适量淀粉抓拌均匀
做法图解2：准备一个碗碗中放入生抽蚝油陈醋白糖鸡精清水淀粉搅匀备用
做法图解3：锅中放宽油油温六成下入茄条大火炸至金黄捞出控油
做法图解4：起锅烧油下入葱蒜末还有臻鲜的碧螺春剁椒酱大火爆香下入青红辣椒调好的料汁翻炒至汤汁浓稠
做法图解5：下入炸好的茄条翻炒均匀即可装盘出锅
做法图解6：臻鲜碧螺春剁椒酱茶香爽口鲜辣够味拌饭拌面都好吃炒菜也是一绝
鱼香茄条的烹饪技巧
来自 臻鲜 的作品。
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