鲳鱼肉质鲜美细腻且刺少，含有丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸，具有健脑益智，降低胆固醇，增加体质等功效。红烧时加入太太乐蚝油和鲜贝露增鲜提香，味道超棒！
做红烧鲳鱼需要什么食材和配料
鲳鱼1条，太太乐减盐酱油2勺，太太乐鲜贝露1勺，太太乐减盐蚝油1勺，料酒2勺，老抽少许，糖半勺，葱适量，姜适量
红烧鲳鱼的家常做法，红烧鲳鱼怎么做好吃
做法图解1：将鲳鱼洗净表面划刀
做法图解2：加葱姜料酒腌制一小时
做法图解3：锅中放少许油放入腌好的鱼，两面煎至金黄取出备用
做法图解4：另起锅烧油下入葱姜暴香，加入适量清水，放入煎好的鱼，加太太乐减盐酱油和老抽
做法图解5：加入适量太太乐减盐蚝油，减盐不减鲜哦！
做法图解6：加太太乐鲜贝露调味增鲜提香和少许白糖
做法图解7：大火煮开转小火炖30分钟即可
做法图解8：开始享用美食吧
红烧鲳鱼的烹饪技巧
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