做蒜蓉空心菜需要什么食材和配料
空心菜一把，大蒜5瓣，太太乐鲍汁蚝油适量，生抽适量，红辣椒3个，清水少许
蒜蓉空心菜的家常做法，蒜蓉空心菜怎么做好吃
做法图解1：空心菜洗净切成两半（梗、叶子），蒜瓣儿拍碎
做法图解2：油热后放入蒜末爆香
做法图解3：先放入空心菜梗爆炒
做法图解4：炒至梗子明显变软后再加入叶子进行翻炒（我的梗子炒轻了）
做法图解5：记得加几个红辣椒?（更好吃）
做法图解6：快好时，加入太太乐鲍汁蚝油、少许生抽、少许清水
做法图解7：翻炒均匀后即可出锅
蒜蓉空心菜的烹饪技巧
来自 王晓满 的作品。
标签： 简单家常菜
