今天和大家分享一款简单又美味的快手菜——花甲粉丝煲的做法供您参考。制作这款美食，我使用到了太太乐宴会料酒，太太乐宴会鲍汁蚝油，太太乐味极鲜宴会酱油。成品菜肴咸鲜微辣，蒜香浓郁，粉丝非常入味，白菜软烂，金针菇鲜嫩。
做花甲粉丝煲需要什么食材和配料
花甲500克，粉丝50克，蒜2头，小葱2根，胡椒粉1克，太太乐味极鲜宴会酱油1勺，太太乐宴会鲍汁蚝油1勺，太太乐宴会料酒3大勺，大白菜1/6颗，金针菇1把，盐1勺，白糖1勺，鸡汁1勺，小米辣6个
花甲粉丝煲的家常做法，花甲粉丝煲怎么做好吃
做法图解1：将花蛤放入盆内，加入食盐和香油，再注入清水搅拌一下，静置2到3小时，让其充分吐沙
做法图解2：将吐好沙的花蛤清洗干净备用
做法图解3：白菜洗净切宽条放入砂锅垫底
做法图解4：金针菇去老根洗净，放入砂锅（铺在白菜上）
做法图解5：粉丝洗净放入砂锅（铺在金针菇上）
做法图解6：将花蛤铺在粉丝上
做法图解7：姜蒜，小米辣切碎备用
做法图解8：姜蒜，小米辣，放入碗中备用
做法图解9：加入太太乐宴会爆汁蚝油
做法图解10：加入太太乐味极鲜宴会酱油
做法图解11：用食盐，白糖，花椒粉，鸡汁
做法图解12：淋入热油搅拌均匀备用
做法图解13：将调好的料汁铺在花蛤上
做法图解14：淋入太太乐宴会料酒，大火烧开，在所有花蛤张口后关火撒上葱花即可
做法图解15：最后上个成品图，花甲粉丝煲完成。感谢收看！
花甲粉丝煲的烹饪技巧
1.花甲我这里用到的是白蚬子，可以根据您的喜好选择花蚬或者是黄蚬子，白蚬子。2.我这里的粉丝没有提前泡，如果您不喜欢，可将粉丝提前用冷水泡软。3.配菜可以根据您的喜好任意更换。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
