听了很多穿越故事里的女主人到古代，都是超级能干的存在，所以趁休息也想挑战一下自己
做江南米糕需要什么食材和配料
黑豆280克，糖100克，水适量，大米200克，糯米50克，水100毫升
江南米糕的家常做法，江南米糕怎么做好吃
做法图解1：准备馅料，黑豆洗净泡发，高压锅烧至软烂，用过滤筛压碎，带皮更有颗粒感，我认为比买来的那种细腻更好吃
做法图解2：把大米糯米打成细腻的粉，逐步加入100毫升左右的水，加到感觉像椰丝状差不多了。
做法图解3：用粉筛筛细，一层粉一层豆沙放入模具中。
做法图解4：上锅蒸之前上面一层可以再喷点水，蒸20分钟左右即可拿出来脱模装盘。
做法图解5：装盘再泡杯绿茶一口米糕一口茶，愉快的国庆就这么悠闲的度过了
江南米糕的烹饪技巧
喷好水的粉可以醒一会儿，让每粒粉都可以吃到水。
来自 晴子丝琪 的作品。
