今天和大家分享一款简单又美味的家常美食——罗勒三杯鸡的做法供您参考。制作这款美食我使用到了太太乐味极鲜宴会酱油&太太乐宴会红烧汁。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口，营养丰富，老少皆宜。具有罗勒特殊的香气。是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！
做罗勒三杯鸡需要什么食材和配料
大鸡腿4个，芝麻油30克，太太乐味极鲜宴会酱油40克，广东米酒约100克，太太乐宴会红烧汁20克，大蒜半头，小干葱5个，姜1块，罗勒叶适量，黄冰糖5块
罗勒三杯鸡的家常做法，罗勒三杯鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡腿剁成块，洗净控水备用
做法图解2：小干葱切去两头去皮洗净，改刀切块。姜切块备用
做法图解3：大蒜去皮洗净备用
做法图解4：碗内倒入广东米酒备用
做法图解5：另取一碗倒入香油
做法图解6：再取一碗加入太太乐宴会红烧汁
做法图解7：再加入太太乐味极鲜宴会酱油，制成复合酱油备用
做法图解8：香油，复合酱油和广东米酒的比例为1：2：3
做法图解9：起锅加入香油
做法图解10：油热后下入小干葱，姜块，大蒜炒出香味
做法图解11：待出香味后，加入鸡块煸炒
做法图解12：煸炒至鸡肉变色
做法图解13：加入复合酱油煸炒
做法图解14：加入黄冰糖
做法图解15：加入广东米酒，大火烧开，转中小火炖制20分钟
做法图解16：罗勒叶清洗干净，控水备用
做法图解17：放入一部分罗勒叶，（剩下的一部分装饰）大火收汁翻炒均匀，出锅即可
做法图解18：最后上一个成品图，罗勒三杯鸡完成。感谢收看！
罗勒三杯鸡的烹饪技巧
1.买不到广东米酒的宝子，可以用米酒或者黄酒代替。2.不喜欢用香油的宝子，可以换成黑芝麻油或者猪油。3.太太乐宴会红烧汁中含有白砂糖，可根据您的喜好，适当添加黄冰糖的量。4.我这里没有放入辣椒，因为家人不喜欢吃，根据您的喜好，适当放入干椒或者小米辣提味。5.我这里没有在放盐，是因为酱油本身就很咸，再放就过咸了。可以根据您的喜好适量添加。6.没有小干葱（毛葱）的宝子，可用紫洋葱代替。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
