秋天到了，青花鱼吃起来，低脂高蛋白，搭配时蔬妥妥的减脂餐呀！
做香煎青花鱼佐时蔬需要什么食材和配料
挪威青花鱼1份，柠檬半个，海盐黑胡椒碎适量，玉米油20克，罐头黄桃一大片，苦苣等沙拉菜小半碗，小番茄6个
香煎青花鱼佐时蔬的家常做法，香煎青花鱼佐时蔬怎么做好吃
做法图解1：首先青花鱼解冻洗净，吸去多余水分，剪切鱼鳍备用
做法图解2：青花鱼放入容器，倒入啤酒至浸沫鱼身，洒些黑胡椒碎腌制15分钟
做法图解3：准备好时蔬洗净备用
做法图解4：在盘中摆出花环形状备用
做法图解5：青花鱼用厨房纸巾吸去多余水分，再两面抹上黑胡椒碎，皮超下放入锅中煎，记得一定要吸干水分不容易破皮哦
做法图解6：中大火煎二分钟翻面煎
做法图解7：煎好装盘，表面可以再撒上些海盐黑胡椒碎
做法图解8：成品图
做法图解9：成品图
香煎青花鱼佐时蔬的烹饪技巧
1，青花鱼比较腥，可以用啤酒多浸泡会，没有啤酒也可以用黄酒、料酒2，下锅煎之前一定要吸干多余水分3，我这个锅煎的时间没有放油，如果锅不同怕粘可以先喷些油再煎
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