做梅干菜烧肉需要什么食材和配料
五花肉500克，梅干菜适量，蒜3瓣，姜片4片，生抽3勺，老抽2勺，冰糖3粒，料酒适量
梅干菜烧肉的家常做法，梅干菜烧肉怎么做好吃
做法图解1：梅干菜洗净用温水浸泡，泡好的水不要倒掉等下用
做法图解2：锅中加适量水，料酒，姜片，五花肉洗净放入焯水
做法图解3：五花肉切小块，锅中加少许油，五花肉倒入煸至金黄出油，锅中留油乘出五花肉
做法图解4：放入姜片，蒜瓣爆香，加入梅干菜翻炒均匀
做法图解5：加入五花肉翻炒均匀，加入生抽，老抽，冰糖翻炒均匀，加入清水焖煮20分钟即可加盐收汁
做法图解6：我煮饭的时候还放入电饭锅中一起蒸了40分钟，更好吃，这道菜本身就是越蒸越好吃
梅干菜烧肉的烹饪技巧
来自 飘逸的小明猪 的作品。
标签： 简单家常菜
